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ARNABAR- Foie gras de canard entier au Piment d'Espelette- Recette Traditionnelle 200GR

Name: ARNABAR- Foie gras de canard entier au Piment d'Espelette- Recette Traditionnelle 200GR
Brand: Arnabar
SKU: ARN003
Price: 25 EUR
Availability: InStock

Arnabar

(Code: ARN003)

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Toute la tradition du Pays Basque avec ce foie gras entier artisanal de canard au Piment d'Espelette en provenance de la ferme familiale Arnabar.
Elevage labellisé "Label Rouge"

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550g

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Foie gras de canard entier du Sud Ouest au Piment d'Espelette- Recette du terroir

Le foie gras de canard entier d'ARNABAR est élaboré avec les canards élevés en plein air dans la ferme familiale située à Irissary au Pays Basque. Les canards sont nourris avec du maïs sans OGM du Sud-Ouest et l'herbe de la prairie. L'élevage est labellisé "Label Rouge".

Conditionné en bocal en verre, le foie gras est déveiné puis assaisonné. Cette recette authentique et emblématique de la ferme est assaisonnée au piment d'Espelette et sans ajout de colorant, ni conservateur. Le piment d'Espelette remplace le poivre et apporte de la finesse et du caractère.

Savourez ce foie gras authentique de canard du Pays Basque reconnu pour son goût plus puissant que le foie gras d'oie.

Ce foie gras a obtenu la médaille d'argent au concours d'argent au concours Général Agricole de Paris en 2012.

Ce foie gras de 200 grammes est estimé pour 3/4 parts.

Conseils de dégustation: mettre le foie gras au réfrigérateur quelques heures avant de le servir et tranchez à froid. A déguster à température ambiante, seul sur des toasts grillés avec une pointe de fleur de sel, en verrine apéritive avec des morceaux de figue ou dans une salade Landaise.

Conseil de conservation: Conservez le bocal dans un endroit frais et sec. Après ouverture, le foie gras se conserve pendant 24g au frigo protégé par un film alimentaire.
Foie gras de canard entier au Piment d'Espelette en bocal en verre

- Ingrédients du foie gras de canard entier:

- Foie gras de canard entier,
- Sel,
- Sucre,
- Piment d'Espelette AOC (0.3%),
- Poivre

Valeurs Nutritionnelles pour 100g: Energie 2040kJ/487kcal, Matières Grasses 50.1g dont acides gras saturés 22.9g, Glucides 2.2g dont sucres 0.6g, Protéines 6.9g, Sel 1g

Poids: 200g

Origine: Ossès, Pyrénées Atlantiques (64)