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ARNABAR- Foie gras de canard entier au Piment d'Espelette- Recette Traditionnelle 200GR

ARNABAR- Foie gras de canard entier au Piment d'Espelette- Recette Traditionnelle 200GR

Arnabar
(Code: ARN003)
En Stock
Venez découvrir le foie gras entier de canard au Piment d'Espelette de la ferme familiale Arnabar.
26,90 €
550g
Filière de qualité
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  1. Foie gras de canard entier du Sud Ouest au Piment d'Espelette

     


    Le foie gras de canard entier d'ARNABAR est élaboré avec les canards élevés en plein air dans la ferme familiale située à Irissary au Pays Basque. Les canards sont nourris avec du maïs sans OGM du Sud-Ouest.


    Présenté en bocal en verre, le foie gras est dé-veiné puis assaisonné. Cette recette authentique et emblématique de la ferme est assaisonnée au piment d'Espelette et sans ajout de colorant, ni conservateur. Le piment d'Espelette remplace le poivre et apporte de la finesse et du caractère.

    Ce foie gras a obtenu la médaille d'argent au concours d'argent au concours Général Agricole de Paris en 2012. 

    Ce foie gras de 200 grammes est estimé pour 3/4 parts. 

    Conseils de dégustation: mettez le foie gras au réfrigérateur quelques heures avant de le servir et tranchez à froid. A déguster à température ambiante, seul sur des toasts grillés avec une pointe de fleur de sel, en verrine apéritive avec des morceaux de figue ou dans une salade Landaise. 

  2. Foie gras de canard entier au Piment d'Espelette en conserve en verre



    - Ingrédients: foie gras de canard entier, sel, sucre, piment d'Espelette AOC (0.3%), poivre

    Poids: 200g

    Origine: Ossès, Pyrénées Atlantiques (64)