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Canard au vin Basque d'Irouleguy - ARNABAR

Arnabar
(Code: ARN019)
En Stock
Savoureux canard au vin rouge Basque Irouléguy cuisiné avec les canards élevés en plein air au sein de la ferme familiale Arnabar. Entreprise familiale depuis 3 générations. 
Elevage labellisé "Label Rouge"


Plat préparé artisanal de 650g en conserve prêt à réchauffer pour 2 personnes. 
Produit Artisanal Français. 






13,90 €
940g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
Livraison rapide
En France et à l'International
  1. Plat préparé artisanal du Pays Basque -  Canard au vin rouge Irouleguy



    Le canard au vin rouge "Irouleguy" de l'éleveur basque de canard "Arnabar" est fabriqué artisanalement et dans le respect des traditions avec les canards élevés en plein air et labellisés "Label Rouge". 

    Cette recette régionale à l'accent du Sud Ouest est composée de magret, manchons et ailerons de canard mijotés dans une sauce onctueuse de vin basque Irouleguy. C'est un plat familial convivial et gourmand à partager en toutes occasions. 

    Ce plat préparé en sauce 100% naturel est cuisiné sans ajouts de colorants et de conservateurs à la manière d'un coq au vin, plat emblématique de notre gastronomie française.
    Un soin important est apporté au temps de cuisson afin de préserver l'intégralité des textures et des goûts. 

    Ce plat rapide et facile à réchauffer lors d'un diner est idéal pour un repas pour 2 personnes. Laissez vous émerveiller par la gourmandise  de cette viande de canard français le temps d'un diner en amoureux. 

    Conserve de 650g - Plat idéal pour 2 personnes - Conservation Longue Durée


    Conseil de dégustation :

    Nous vous conseillons de faire réchauffer votre canard au vin Irouleguy à feu doux dans une casserole ou au micro-ondes dans un plat adapté. 
    Pour un accord réussi, accompagnez ce plat cuisiné avec des pommes de terre vapeur, des pâtes ou du riz blanc.

    Conseil de conservation:


    Pour une conservation optimale de votre confit de canard en conserve, conservez le avant ouverture dans un endroit frais et sec. Après ouverture, il est recommandé de le mettre au réfrigérateur. 

    Ce produit est soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Même si la date est dépassée, cela signifie que les qualités gustatives ou nutritives peuvent être altérées mais que le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.
     


    Commandez ce canard au vin rouge Irouléguy dans notre boutique d'épicerie fine en ligne de produits du terroir et faites vous livrer partout en France, Europe, Suisse et Royaume-Uni. Optez pour la livraison à domicile avec rendez-vous, en point retrait ou sur votre lieu de travail.


    En savoir plus sur les conditions de livraison



     
  2. Ingrédients du canard au vin rouge basque en conserve

    :

    - magret,
    - manchons et ailerons de canard,
    - vin rouge Irouleguy AOP 15cl (SULFITES),
    - eau,
    - carottes,
    - oignons,
    - farine de riz,
    - CELERI,
    - sucre,
    - sel,
    - persil,
    - bouillon de pot-au-feu (LAIT, CELERI),
    - piment d'Espelette AOC.

    Viande origine France. 


    Valeurs nutritionnelles pour 100g de canard au vin: 

    - Valeur énergétique: 515.6kJ (123.4 kcal)
    - Matières grasses: 5.6g dont acides gras saturés 1.7g
    - Glucides: 2.5g dont sucres 1.5g
    - Protéines: 11.8g
    - Sel: 0.75g

    Prix au kilo: 21,38€


    Poids net: 650g

    Origine France: Nouvelle Aquitaine - Pyrénées Atlantiques (64)

  3. En Savoir plus sur le producteur de canards Arnabar

    Implanté en plein cœur du Pays Basque, c'est une histoire familiale qui  perdure depuis le 14ème siècle. Au sein de la ferme Arnabar ("maison de la pierre artisanale" en Basque), on se transmets de génération en génération le savoir-faire artisanal et traditionnel autour du canard. 
    Selon la tradition française, les canards sont élevés en plein air et sont nourris au maïs sans OGM. Ces derniers sont ensuite préparés, transformés et cuisinés dans les ateliers du producteur Arnabar qui est attaché à la qualité des produits proposés. 
    La viande de canard est labellisée "Label Rouge". 



    Vidéo de présentation: La ferme Arnabar - YouTube