Carpaccio de truffes blanches d'été - COMPTOIR D'ALBA

Name: Carpaccio de truffes blanches d'été - COMPTOIR D'ALBA
SKU: LCA004Carptruf80
Price: 23.9 EUR
Availability: OutOfStock

(Code: LCA004Carptruf80)

EN RUPTURE

Carpaccio de truffes blanches d'été.
Cette recette est élaborée par Le Comptoir d'Alba.

Conserve de 80g - Produit Artisanal Français

***Egalement disponible en pot de 40g***

23,90 €

250g

Filière de qualité

Produits régionaux 100% Français

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Carpaccio de truffes blanches d'été d'Alba - Comptoir d'Alba

Succombez à la gourmandise de ce délicieux carpaccio de truffes blanches d'été marinées dans l'huile d'olive. Surprenantes, ces lamelles de truffes dévoilent un plaisir explosif en bouche!

Cette recette élégante de carpaccio de truffes blanches est élaborée par l'entreprise de Gironde "Le Comptoir d'Alba".

Spécialisée dans la truffe, chaque recette cuisinée par "Le Comptoir d'Alba" est en provenance de truffes d'Alba de petits producteurs récoltées à parfaite maturité.
C'est également la seule maison à extraire en Europe des arômes naturels de truffe.
L'objectif premier du Comptoir d'Alba est de faire de la truffe un produit que chacun puisse découvrir et apprécier quelque soit ses moyens.

Conserve de 80g - Conservation Longue Durée

Conseil de dégustation:

Nous vous conseillons de déguster ce carpaccio de truffes d'été:

- à cru sur un carpaccio de Saint Jacques ou une tranche de foie gras
- dans un tartare de viande
- en bruschetta
- pour parfumer vos préparations de pâtes, riz, purée et poissons

Ne jetez pas l'huile qui conserve les lamelles, elle se réutilise pour vos préparations de cuisine.

Conseils de conservation:

Avant ouverture, il est conseillé de conserver ce carpaccio de truffes blanches d'été à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture, conservez votre carpaccio de truffes blanches au réfrigérateur pendant un délai maximum de 5 jours.

Livraison offerte en France en point relais à partir de 30€ d'achats.
Commandez ce carpaccio de truffes blanches d'été dans notre épicerie fine française en ligne et faites vous livrer partout en France, Europe, Royaume Uni et Suisse.
Ingrédients du carpaccio de truffes blanches d'été

- Lamelles de truffes blanches d'été (tuber aestivum vitt) 63%
- Huile d'olive
- Sel
- Arôme

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g de carpaccio de truffes blanches d'été:

- Energie: 270Kcal/1130kj
- Lipides: 22.9g dont 3.4g acides gras saturés
- Glucides: 11.6g
- Sucres: 0g
- Protéines: 4.4g
- Sel: 0.35g

Poids Net: 80g

Poids Net égoutté: 45g

Origine France: Nouvelle Aquitaine - Gironde (33)
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