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CHATEAU "LA ROSERAIE" - Vin AOC Bordeaux CLAIRET (rosé) 75cl, 2020

Château La Roseraie
(Code: CLR003)
En Stock
Vin A.O.C Bordeaux Clairet et élaboré par Denis au sein du vignoble familial de "La Roseraie" implanté à Cars, près de Blaye. 

 Ce vin typique du Bordelais se situe entre le vin rouge et le rosé!
Souple et fruité, il se déguste bien frais toute l'année. 

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  1. Vin AOC Bordeaux Clairet - Vin de type rosé - Château La Roseraie


    Le vignoble de 16.5 hectares du "Château La Roseraie"  est situé sur la commune de Cars au cœur du vignoble du Blayais, sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde, à quelques kilomètres de la célèbre citadelle construite par  Vauban...50km environ au nord de Bordeaux et face au Médoc.
    Implanté sur une terre constituée de vallons et de coteaux argilo-calcaires et entre terre et mer, c'est ici que Denis Hazane, vigneron indépendant, élève son vin avec passion au cœur du domaine familial de Pied Melon. 

    Traditionnel et très spécifique de la région de Bordeaux, ce vin appelé "clairet" à la robe rose framboise est un intermédiaire entre le vin rouge et le rosé
    Ce vin clairet dévoile des notes souples et fruités (fraise, framboise, cassis...) proche du rosé et offre de légers tanins proche du vin rouge. 

    Particulièrement apprécié en été pour sa fraicheur et sa légèreté, le Bordeaux Clairet se consomme également bien frais toute l'année. Consommez le clairet idéalement pour un pique nique à la campagne, des grillades entre amis, un apéritif rafraichissant ou des soirées raclette en hiver. 

    Le Bordeaux clairet rosé est un vin qui en étonne souvent plus d'un et plait aussi bien aux hommes qu'aux femmes!

    *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
     


    Conseils de consommation: 

    Nous vous conseillons de boire votre clairet bien frais (entre 8°C et 10°C)

    Le vin de Bordeaux Clairet accompagne à merveille :

    - Les salades composées,
    - Les charcuteries,
    - Les crustacés et fruits de mer,
    - Les viandes grillées au barbecue,
    - Les plats exotiques,
    - Les plats savoyards (raclette, tartiflette...)
    - Les fromages,
    - Les sardines grillées,
    - les desserts à base de fruits rouges


  2. Composition du vin spécifique du Bordelais "Clairet"


    - Type de vin: vin clairet (rosé)

    - degré d'alcool: 14°C

    - Cépages: Merlot, Cabernet,  contient des sulfites

    - Poids: 75cl

    - Origine: Gironde (33)

  3. En savoir plus sur l'appellation Bordeaux Clairet

    Le Bordeaux Clairet est le premier vin produit dans le Bordelais. C'est un véritable intermédiaire entre le vin rouge et le vin rosé du fait de sa légèreté associée à de légers tanins. 

    Vinifié uniquement dans le vignoble de Bordeaux, c'est une spécificité régionale de la région Bordelaise et unique en France. 

    Héritage du Moyen Age, le Bordeaux Clairet est un mélange unique de cépages traditionnels du Bordelais qui sont ensuite soutirés au bout de 48 à 72 heures après les vendanges. C'est ce qui en fait son originalité et toute sa fraicheur et souplesse.

    L'appellation Bordeaux Clairet est une mention traditionnelle qui complète l'AOC Bordeaux. Elle remonte au Moyen Age où les Anglais raffolaient de ce "French Claret" alors le résultat de divers cépages dans la même cuve.
    L'appellation s'étend sur près de 700 hectares et ce vin de type rosé est assemblé à partir des mêmes étapes que le vin rouge...seule l'élaboration diffère. 

    Considéré comme un rosé de garde, il se conserve minimum 2 ans en bouteille et au fil des ans, sa complexité aromatique devient plus intense. Le plus souvent, il est consommé jeune. 

    A consommer toute l'année et encore plus l'été, ce Bordeaux Clairet est le vin idéal à partager entre amis ou en famille lors de moments conviviaux : raclette party, barbecue, apéritif dinatoire,...