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EFFET PAPILLON- Bière Millésimée 2021 Blé Vivante à l'ananas Brett 33cl

Effet Papillon
(Code: EP002)
En Stock
Cette bière millésimée 2021 à l'ananas est travaillée comme un bon vin. Saveurs cidrées et de bois à faire vieillir comme un vin pour encore plus d'arômes. SERIE LIMITEE
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700g
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  1. Bière blonde à l'ananas Millésimée 2021 - Brasserie artisanale Française


    La

    brasserie artisanale "Effet Papillon"

    est installée à Mérignac, près de Bordeaux. En quête de bières originales et savoureuses, vivant au cœur du pays du vin c'est tout naturellement que l'idée d'élaborer une bière aux airs de vins est apparue. 

    Cette bière de blé vivante de saison "Brett Series" est issue d'une fermentation de Saccaromyces en cuve. L'ajout de levure sauvage Brett réputée pour ses notes aromatiques fruitées a alors été fait. La bière a vieillie pendant 8 mois dans des barriques de vin rouge. L'ajout d'ananas frais a été fait dans cette recette au terme du vieillissement en barrique et a vieillie pendant 2 mois supplémentaires en barrique avant la mise en bouteille. 

    Cette bière  

    millésimée 2021

     révèle des saveurs cidrées, légèrement fruitées et avec quelques tanins proche du vin. Pour lui permettre de révéler encore plus ses arômes, il est conseillé de

    la faire vieillir en cave comme un vin. 


    Aux

    fines bulles proche du Champagne

    , c'est une bière qu'on imagine très bien pour des moments festifs exceptionnels. 

    *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

    Conseils d'accompagnement: à boire bien fraiche, elle accompagne tartinables apéritifs et autres gourmandises salées. 

  2. Composition de la bière millésimée artisanale


    - eau, malt d'orges, malt de blé, ananas, houblon, levure
    - degré d'alcool: 8,5°C
    - Poids: 33cl

    - Origine: Mérignac (33)