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LE COMPTOIR DES PERTUIS- Sachet de fleur de sel de l'Ile de Ré - 125GR

Le Comptoir des Pertuis
(Code: LCDP001)
En Stock
Découvrez la fleur de sel exceptionnelle de l’Île de Ré pour assaisonner vos plats. 
4,80 €
130g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
Livraison rapide
En France et à l'International
Sauniers indépendants sur l'Ile de , James et Maud cueillent la fleur de sel manuellement et la font sécher dans les marais salants de l'Ile. Elle est ensuite triée manuellement pour lui retirer chaque impureté et être conditionnée.

L'ensemble de ce travail de labeur donne une couleur blanche éclatante à la fleur de sel. Cela en fait un produit d'exception et au goût unique parmi les gammes de sels existantes, c'est pourquoi elle est reconnue par les grands chefs parisiens...et qu'elle était autrefois à la table des grands rois!

Différente des sels industriels de table, la fleur de sel n'agresse pas le palais et vous apprécierez son côté subtil et délicat. Elle s'associe à tous les types de plats, du plus classique au plus original. 

Conseil d'accompagnement:  à utiliser directement en assaisonnement dans l'assiette ou en fin de cuisson afin de préserver son arôme. Elle relève avec élégance un foie gras de canard. 
A conserver dans un endroit sec. 

Vertus thérapeutiques :
naturellement riche en magnésium ainsi qu'en oligo-éléments

Ingrédients:  100% fleur de sel de l'Ile de Ré

Poids: 125g

Origine: Charente Maritime (17)