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LES CONFITURES DU CLOCHER- Confit d'Oignon Fenouil Sauvage -110g

Les Confitures du Clocher
(Code: LCDC019)
En Stock
Incontournable, ce confit est parfait pour accompagner un foie gras.
Elaboré par le Meilleur Confiturier de France 2018. 

3,80 €
220g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
Livraison rapide
En France et à l'International
  1. Confit artisanal d'oignon Fenouil Sauvage - Ile de Ré


    Ce traditionnel confit d'oignons artisanal est élaboré par Bertrand, de l'entreprise familiale "Les Confitures du Clocher" sur l'Ile de Ré mais aussi élu Meilleur Confiturier de France 2018. 
    Depuis 2020, Les Confitures du Clocher est également reconnu comme les meilleures confitures de Charente Maritime par le guide gastronomique Gault & Millau

    Ce mélange savoureux à base d'oignons ayant subi une caramélisation pour lui apporter sa note confite révèle des saveurs sucrées avec une légère note salée et épicée avec l'apport du fenouil sauvage. 

    Conseil d'accompagnement: 

    idéal à servir froid pour accompagner une foie gras ou une viande rouge. 

    Pour une recette plus gourmande, nous vous conseillons de tartiner ce confit sur une pâte feuilletée, de les rouler en petits croissants et de les faire dorer au four...à servir tiède lors d'un apéritif dinatoire.

    Idée recette My French Epicerie: tartelettes de mousse de canard + confit d'oignons au fenouil sauvage
     

  2. Ingrédients du confit d'oignons en pot



    - oignons (55%), fenouil (5%), vinaigre, 5 baies, clous de girofle, piment, sucre, pectine de pomme

    Poids: 110g

    Origine: Ile de Ré, Charente Maritime (17)