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MAISON CLOCHARD- Mousse de foies de volaille LEONIE- 130g

Maison Clochard
(Code: MC002)
En Stock
Régalez vous avec cette terrine artisanale de volailles inspirée de la recette d'Alexandre Clochard. Préparé avec amour à Sanxay dans la Vienne.
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300g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
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  1. Mousse de foie de volaille artisanale "Léonie" - Terrine et pâtés



    La terrine "Léonie" est élaborée artisanalement par Alexandre de la Maison Clochard et il s'est inspiré des

    recettes de ses grands-mères

    dont il a gardé précieusement le goût de son enfance.

    Travaillant uniquement avec des éleveurs et maraichers de la région, cette recette traditionnelle est réalisée à base de foies de volaille et une pointe de Porto pour parfumer l'ensemble. 

    En la dégustant, vous serez transporté et retrouverez les saveurs d'autrefois. Retrouvez le goût de votre enfance avec la texture légère de cette mousse et sa saveur incomparable

    Conseils de dégustation: à déguster en entrée sur une tranche de pain grillé ou lors d'un pique nique en sandwich accompagné d'un verre de vin rouge.

  2. Ingrédients de la mousse de foie de volaille du Poitou en conserve



    - foie de volaille, lard, crème fraiche, porto, échalotes, sel, poivre

    Poids:
    130g

    Origine: Vienne (86)

  3. En savoir plus sur la "Maison Clochard"

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