ARNABAR-Bloc de foie gras de canard 65GR

Name: ARNABAR-Bloc de foie gras de canard 65GR
Brand: Arnabar
SKU: ARN005
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock

Arnabar

(Code: ARN005)

EN RUPTURE

Venez découvrir le bloc de foie gras artisanal de canard en direct de la ferme basque familiale Arnabar.

Idéal pour vos apéritifs, pour garnir des hamburgers ou viande à la manière Rossini.

9,90 €

91g

Filière de qualité

Produits régionaux 100% Français

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Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest - Idéal pour un apéritif dinatoire

Le bloc de foie gras artisanal de canard d'ARNABAR est cuisiné avec les canards élevés en plein air dans la ferme familiale située à Irissary au Pays Basque depuis la 3ème génération. Les canards sont nourris avec du maïs sans OGM du Sud-Ouest et l'herbe de la prairie. L'élevage est labellisé LABEL ROUGE.

Ce produit phare de la ferme est composé de foie gras reconstitué à 70% et morceaux de foie gras à 30%. Il est cuisiné sans ajout de colorant, ni conservateur.

Ce bloc de foie gras de 65 grammes est estimé pour 1/2 personnes. Sa texture fondante est particulièrement appréciée pour les apéritifs dinatoires ou une entrée gourmande en solitaire.

Conseils de dégustation: Nous vous suggérons de le présenter en entrée tranché sur du pain de campagne ou à tartiner pour l'apéritif. Vous pouvez également le consommer dans un hamburger ou en déposant une tranche sur un tournedos afin de réaliser la célèbre recette Rossini.

Comment découper mon bloc de foie gras en tranches : A la sortie du réfrigérateur, ouvrez la boite en métal des 2 côtés. Retirez un seul couvercle et servez-vous de l'autre comme poussoir. Tranchez le foie gras avec un couteau à l'épaisseur que vous souhaitez. Présentez le foie gras dans un plat.

Conseil de conservation: A mettre au réfrigérateur quelques heures avant de servir. Trancher et servir à froid. Après ouverture, le bloc de foie gras se conserve pendant 24 heures au frigo emballé dans un film alimentaire.
Ingrédients du bloc de foie gras artisanal de canard en conserve:

- foie gras de canard (30%), morceaux de foie gras de canard (70%), eau, sucre, sel, poivre

Valeurs Nutritionnelles pour 100g: Energie 2040kJ - 487kcal, Matières Grasses 50.1g dont acides gras saturés 22.9g, Glucides 2.2g dont sucres 0.6g, Protéines 6.9g - Sel 1g

Poids: 65g

Origine: Pyrénées Atlantiques (64)