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BELAUN- Pâté Piquant de porc Basque KINTOA - 130g

Belaun
(Code: BEL004)
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Ce pâté traditionnel du Pays Basque est fabriqué  de manière artisanale avec le porc basque Kintoa qui est élevé en plein air dans la vallée des Aldudes. Producteur membre de la charte de qualité basque IDOKI.
5,90 €
310g
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  1. Pâté basque de porc Kintoa artisanal- Recette traditionnelle du Pays Basque



    Ce pâté traditionnel du Pays Basque est fabriqué  de manière artisanale avec le porc Kintoa qui est élevé en plein air dans la vallée des Aldudes. Les producteurs du regroupement BELAUN sont membres de la charte de qualité basque IDOKI.

    Réalisé à partir de viande et maigre de porc, 30% de foies sont ajoutés à la recette pour donner à ce pâté toute son authenticité et son caractère. 

    Cette spécialité de la région convient à tous les fins amateurs de charcuterie du terroir. Assaisonné avec le Piment d'Espelette, piment doux en remplacement du poivre, ce pâté convient aux petits et aux grands enfants. 

    Conseils de dégustation: Dégustez ce pâté simplement à l'apéritif, en entrée accompagné de cornichons ou pour un pique-nique convivial. 

  2. Ingrédients du pâté basque au porc Kintoa

    :
     

    - gorge, maigre et foie de porc Basque Kintoa, sel, vin blanc, piment d'Espelette, sucre, ail

    Poids: 130g

    Origine:Pyrénées Atlantiques (64)