Crème Brûlée artisanale à la Vanille Bourbon et ses éclats de caramel
Élaborées avec des ingrédients locaux français, ces crèmes brûlées sont cuisinées avec amour et de manière artisanale par Dominique au sein de sa petite conserverie des Deux Sèvres et ainsi vous garantir le goût.
Dessert incontournable en France
, cette crème brûlée à la vanille Bourbon va vous rappeler votre enfance. Les éclats de caramel apportent un côté craquant et gourmand à la texture fondante de la crème...elle se déguste à tout âge et cela sans modération!
Conseil de dégustation:
Nous vous conseillons de déguster cette crème brûlée à la Vanille Bourbon et éclats de caramel de la manière suivante:
- Mettre du sucre sur la crème brûlée (sachet fourni avec la crème) et réchauffez là au four quelques minutes. Lorsque le sucre à caramélisé, laissez tiédir avant de consommer la crème.
Livraison offerte en France en point relais à partir de 85€ d'achats.
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Ingrédients de la crème brûlée à la Vanille Bourbon et éclats de caramel en conserve
- Crème liquide,
-Oeufs,
- Sucre,
- Vanille Bourbon,
- Eclats de caramel (sucre, sirop de glucose, eau).
Valeurs Nutritionnelles pour 100g de crème brûlée à la Vanille Bourbon et éclats de caramel:
- Valeur Energétique : 1291kJ (311kcal)
- Matières Grasses: 24g dont acides gras saturés 17g
- Glucides: 22g dont 22g sucres
- Protéines: 3.4g
- Sel: 0.12g
Prix au kilo: 44.17€
Poids net: 120g
Origine France: Nouvelle Aquitaine - Deux-Sèvres (79)
En savoir plus sur le producteur "Bocco Locco"
Après une première carrière dans l'agroalimentaire, Dominique Roy, fils d'agriculteurs souhaite changer de vie. En 2016, il décide de mettre en valeur le travail des producteurs locaux français en créant sa conserverie artisanale "Bocco Locco" à Combrand, dans les Deux Sèvres (79).
Il a l'idée de développer sa propre marque de produits cuisinés locaux déclinés de l'apéritif au dessert.
Réalisé essentiellement à partir d'ingrédients locaux du Poitou Charentes, les recettes sont conditionnées dans des bocaux en verre.
En effet, en plus d'être recyclable, les bocaux symbolisent la cuisine familiale, le partage...et la bonne cuisine... comme chez mamie Claudette!
Passionné et toujours en quête de nouveaux défis culinaires, Dominique est l'un des seuls en France...et peut être même le seul selon les légendes urbaines à avoir mis au point une recette de crème brûlée stérilisée en bocal en verre et permettant ainsi une conservation optimale de 3 ans. De quoi faire le stock de desserts en toute sécurité!
Mais les idées sont nombreuses: tartinable de poissons (bar, dorade...),des rillettes de poulet à la truffe noire, des crèmes brûlées en conserve, du ketchup aux tomates fraîches du Poitou (cueillies en plein été dans les jardins du Poitou...pas de tomates espagnoles et hors saison ici!)....de quoi vous régaler sans modération.
