LA COCOTTE GOURMANDE- Le Pesto du Coin BIO - 90g

1. Le Pesto du coin artisanal - Recette Agriculture Biologique

   
   
   Fabien, le créateur de la conserverie charentaise "La Cocotte Gourmande" a souhaité valoriser l'ensemble des légumes et fruits d'origine agriculture biologique qui sont invendables dans le circuit classique. Dans une "démarche "

   anti-gaspillage

   " et environnementale, ils les transforment ainsi pour leur donner une seconde vie.
   
   Ce pesto original est revisité à la mode Poitevine. A base d'

   ail des ours

   , il est cuisiné avec du

   fromage de chèvre

    fermier et affiné et des

   noix

   de la région pour lui donner un côté gourmand unique et régional. 
   
   Conseils de dégustation: ce mélange

   accompagne à merveille des pâtes

   . Il peux également être servi à l'apéritif en garniture dans des

   mini-feuilletés maison

   . 
   
   Conseils de conservation: à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. Conserver au réfrigérateur après ouverture. 
   
   

2. Ingrédients du pesto artisanal au chèvre fermier

   
   
   - ail des ours* (de Chez Dédé en Charente), huile d'olive*(bon...d'Espagne), huile de tournesol*(ferme de Chassagne), Noix* (ferme de Nougerède), Fromage de chèvre* affiné 3 mois (Ferme de chevrochère), sel de l’île de Ré.
   
   * Ingrédients issus de l'agriculture biologique
   
   Poids: 90g
   
   Origine: Charente (16)