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TERRE SALINE- Poivre Sauvage Ile de Ré - Maceron BIO - 60G

(Code: TS002)
En Stock
Savourez ce poivre doux sauvage français produit et élaboré sur l'Ile de Ré en Agriculture Biologique. 
Saveur fruitée aux arômes de truffe. 



6,50 €
200g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
Livraison rapide
En France et à l'International
  1. Poivre doux sauvage français -  Maceron BIO de l'Ile de Ré



    Découvrez ou redécouvrez ce poivre sauvage français ancestral produit et préparé au cœur des marais salants de l'Ile de Ré par Terre Saline, producteur de plantes aromatiques du littoral en Agriculture Biologique

    Appelé maceron, céleri de Macédoine ou bien baie des moines, cette plante ancienne est cultivée depuis le Moyen Age. A cette période, on cuisinait les feuilles et racines tel un légume et les graines une fois séchées servaient de poivre pour assaisonner les plats. 
    Oubliée pendant de nombreuses décennies, cette plante sauvage 100% française est à nouveau exploitée pour sa graine. 

    Laissez vous emporter par la saveur fruitée et aux arômes de truffe du maceron. Une fois moulue, le maceron fait office de poivre doux. 
     
    Commandez ce poivre sauvage français et BIO de l'Ile de Ré sur notre épicerie fine en ligne de produits du terroir français et faites vous livrer partout en France et en Europe.


    Conseil de dégustation : pour une utilisation optimale, il est recommandé de moudre les grains de maceron dans un moulin. Une fois moulue, utilisez le comme un condiment en saupoudrant vos viandes blanches ou vos poissons. 

    Idée recette du "Clos de la Ribaudière - Chasseneuil du Poitou": gravlax de saumon

  2. Composition du maceron bio en pot - Epice français

    :

    -Ingrédients:
    100% Maceron*

    * Issu de l'Agriculture Biologique


    Poids : 60g

    Origine : Charente Maritime (17)