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Autour des Plantes



"Autour des Plantes" est le fruit de la rencontre de 2 amis: Antoine Lecointre et Sylvain Quet. Ils se sont rencontrés sur les bancs de la faculté de Poitiers pour y obtenir un Master en Biologie.
Envieux de créer un lien concret entre la santé et l'environnement, ils ont alors décidé de créer leur entreprise en 2012 au sein du domaine de Malaguet près de Poitiers...



Biperenia

Jean Baptise Halty est un jeune producteur de Piment d'Espelette AOP BIO.
Descendant de l'une des plus vieilles familles d'Espelette, il a repris en 2015 les bâtiments de la ferme de son grand père pour y produire l'or rouge du Pays Basque: le Piment d'ESPELETTE!

De "Biper" (piment en Basque) est ALORS né Biperenia.

Respectueux de l'environnement et soucieux de fournir le meilleur des piments, c'est naturellement que Jean Baptiste s'est tourné vers l'Agriculture Biologique et travaille en biodynamie. 
Il utilise des traitements naturels tels que le purin d'ortie, prêle, consoude, rhubarbe et fougère. Aucun pesticide, insecticide, fongicide ou herbicide n'est utilisé préférant l'usage d’auxiliaires tels que les coccinelles, syrphes et pinces oreilles qui mangent les...

on. 



Bocco Locco



Après une première carrière dans l'agroalimentaire, Dominique Roy, fils d'agriculteurs souhaite changer de vie. En 2016, il décide de mettre en valeur le travail des producteurs locaux français en créant sa conserverie artisanale "Bocco Locco" à Combrand, dans les Deux Sèvres (79). 
 
Il a l'idée de développer sa propre marque de produits cuisinés locaux déclinés de l'apéritif au dessert. 
 
Réalisé essentiellement à partir d'ingrédients locaux du Poitou Charentes, les recettes sont conditionnées dans des bocaux en verre. 
En effet, en plus d'être recyclable, les bocaux symbolisent la cuisine familale, le partage...et la bonne cuisine... comme chez mamie Claudette!
 
Passionné et toujours en...


Maison Clochard



Alexandre Clochard est un artisan fabricant installé à Sanxay, site historique gallo-romain majeur de la Nouvelle Aquitaine.

Nostalgique des délicieuses recettes de terrines de ses grand mères, il a décidé après un parcours pendant quelques années dans la distribution de revenir au sein de son terroir natal pour y réaliser l'un de ses rêves et refaire vivre les recettes transmises dans la...