ARNABAR-Bloc de foie gras de canard avec morceaux 130GR

Name: ARNABAR-Bloc de foie gras de canard avec morceaux 130GR
Brand: Arnabar
SKU: ARN006
Price: 18.5 EUR
Availability: OutOfStock

Arnabar

(Code: ARN006)

EN RUPTURE

Régalez vous avec le bloc de foie gras de canard artisanal de la ferme familiale du Pays Basque Arnabar.
A la texture fondante, il est idéal pour vos apéritifs ou des entrées très gourmandes.

18,50 €

175g

Filière de qualité

Produits régionaux 100% Français

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Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest - Apéritifs et entrées festives

Le bloc de foie gras artisanal de canard d'ARNABAR est élaboré avec les canards élevés en plein air dans la ferme familiale située à Irissary au Pays Basque depuis 3 générations. Les canards sont nourris exclusivement avec du maïs sans OGM du Sud-Ouest et l'herbe de la prairie. L'élevage est labellise LABEL ROUGE.

Ce produit phare de la ferme est composé de foie gras reconstitué à 70% et morceaux de foie gras à 30%. Il est cuisiné sans ajout de colorant, ni conservateur.

Ce bloc de foie gras conditionné en boite de 130g est idéal pour 3/4 personnes. A la texture fondante, il est idéal pour vos apéritifs dinatoires ou des recettes d'entrées gourmandes.

Conseils de dégustation: Nous vous suggérons de le présenter en entrée en tranche sur du pain de campagne grillé ou dans des salades gourmandes telles que "la périgourdine".
Consommez le aussi sur des toasts pour l'apéritif pour une mise en bouche gourmande mais il se mange en toutes occasions. Vous pouvez également utiliser le bloc de foie gras pour garnir vos hamburgers.

Accord Mets & vins: accompagnez ce bloc de foie gras de canard d'un vin liquoreux tel que le Sauternes.

Comment découper mon bloc de foie gras en tranches : A la sortie du réfrigérateur, ouvrez la boite en métal des 2 côtés. Retirez un seul couvercle et servez-vous de l'autre comme poussoir. Tranchez le foie gras avec un couteau à l'épaisseur que vous souhaitez. Présentez le foie gras dans un plat.

Conseils de conservation: A mettre au réfrigérateur quelques heures avant de servir. Trancher et servir à froid. Après ouverture, ce bloc de foie gras se conserve au frais pendant 24h emballé dans un film alimentaire.
Ingrédients du bloc de foie gras artisanal du sud ouest en conserve

- morceaux de foie gras de canard (70%), foie gras de canard reconstitué (30%),eau, sucre, sel, poivre

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 2040kJ -487 kcal, Matières grasses 50.1g dont acides gras saturés 22.9g, Glucides 2.2g dont sucres 0.6g, Protéines 6.9g, Sel 1g

Poids: 130g

Origine: Pyrénées Atlantiques (64)