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EFFET PAPILLON- Bière Millésimée 2020 ***EDITION LIMITEE***Brett Series Imperial Berliner Weiss 33cl

Effet Papillon
(Code: EP003)
EN RUPTURE
Bière millésimée issue d'une fermentation mixte en cuve et vieillie en fût de vin rouge pendant 9 mois. 
Un air de cidre fermier avec une note vineuse bien présente...bière légère aux saveurs divines et hors normes. A découvrir de toute urgence!!!!
 EDITION LIMITEE

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7,50 €
700g
Filière de qualité
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  1. Bière Brett Series Millésimée 2020 "Imperial Berliner Weiss" - Brasserie artisanale Française


    La

    brasserie artisanale "Effet Papillon"

    est installée à Mérignac, près de Bordeaux. En quête de bières originales et savoureuses et vivant au cœur du pays du vin c'est tout naturellement que l'idée d'élaborer une bière aux airs de vins est apparue. 

    Cette bière aux airs de blonde est d'abord fermenté en cuve pour être transférée pour un vieillissement de 9 mois en barrique de vin. 50% des barriques ont été ensemencées avec une souche de Brettanomyces Lambicus (profil fermier) et l'autre moitié avec une souche de d'Amalgamation Brett Super Blend (profil fruité). A l'assemblage, cela donne un divin nectar à savourer. 

    Cette bière

    millésimée 2020

     révèle des saveurs de cidre fermier accompagnées de notes vineuses du fait du vieillissement en fût de vin. L'acidité est délicate et alors même que le degré d'alcool est bien présent, on a l'impression de boire une bière légère ...on est proche d'un vin nature.
    Côté fruit, on y retrouve les arômes des fruits du vergers tels que la pomme, la poire, le coing ou la mirabelle.
    C'est une bière pleine de complexité mais tellement facile à apprécier...à découvrir de toute urgence!

    Pour lui permettre de révéler encore plus ses arômes, il est conseillé de

    la faire vieillir comme un vin. 



    *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

    Conseils d'accompagnement: à boire bien fraiche, elle accompagne tartinables apéritifs et autres gourmandises salées. 

  2. Composition de la bière millésimée artisanale française


    - degré d'alcool: 9,5°C
    - Poids: 33cl

    - Origine: Mérignac (33)