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LE COMPTOIR DES PERTUIS- Gros Sel de l'Ile de Ré aux Saveurs de Toscane 140g

Le Comptoir des Pertuis
(Code: LCDP012)
En Stock
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Gros sel de l'Ile de Ré aromatisé aux saveurs italiennes de Toscane, ce mélange est préparé par les sauniers indépendants Maud et James. En pot de 140g. 
5,90 €
170g
Filière de qualité
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  1. Gros sel de l'Ile de Ré aromatisé aux saveurs de Toscane-Saunier Indépendant


    Sauniers indépendants
    sur l’Île de Ré, James et Maud ont réhabilité un marais à l'abandon. Après 3 années de dure labeur pour qu'il soit à nouveau opérationnel, ils récoltent de manière artisanale sur près de 40 aires stagnantes du gros sel et de la fleur de sel.

    Soucieux de la qualité, après un lavage et un séchage naturel du sel, Maud et James trient manuellement chaque grain pour lui enlever toutes impuretés et lui révéler toute sa blancheur...ils font partie des très rares sauniers à effectuer cette longue tâche et ainsi renforcer le parfum délicat du sel lors de son utilisation dans les recettes de cuisine.

    De grands chefs français mais aussi allemands sont aujourd'hui de véritables clients de ce sel qu'ils trouvent exceptionnel.

    Pour toujours plus vous faire voyager, Maud et James ont mis au point des mélanges originaux et savoureux de sels aromatisés.

    Laissez vous tenter par ce traditionnel mélange entre terre et mer de gros sel aux

    saveurs italiennes de Toscane

    et sublimez vos recettes en leur apportant une note Méditerranéenne.

    Conseils d'accompagnement: ce mélange accompagne à merveille toutes vos grillades et marinades. Il sert aussi d'assaisonnement pour des pâtes, dans une omelette ou une vinaigrette, avec des légumes.


    Le conseil cuisine de My French Epicerie:
    utilisez ce gros sel pour relever vos recettes de sauces tomates ou vos salades d'été à base de jambon de Bayonne et de parmesan. 

  2. Ingrédients du gros sel de l'Ile de Ré aromatisé aux saveurs italiennes de Toscane en pot


    - gros sel de l’île de Ré, paprika, basilic, tomate en poudre, ail, origan, oignon, coriandre, poivre, curcuma, estragon

    Poids: 140g

    Origine: Ile de Ré, Charente Maritime (17)