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LE RENARD ROUGE-Mijoté de Pigeon aux citrons et olives 300g

Les Volailles du Renard Rouge
(Code: VRR008)
En Stock
(Plus que 3 en stock)
Recette gastronomique de mijoté de Pigeon aux citrons et aux olives, fabrication dans les Deux Sèvres. 
Producteur Artisan au Collège Culinaire de France. 
Plat préparé pour 1 personne.

***mention spéciale du jury 2021, concours Saveurs Nouvelle Aquitaine***

14,70 €
650g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
Livraison rapide
En France et à l'International
  1. Recette gastronomique - Mijoté de Pigeon aux citrons confits et olives 

    Situé au cœur des Deux-Sèvres, l'élevage de volailles du Renard Rouge apporte un soin particulier depuis 1989 à ses cailles, pigeonneaux, faisans et perdrix élevées dans le bocage Gâtinais. 

    Aujourd'hui reconnu comme 

    producteur artisan au Collège Culinaire de France

    , les volailles du Renard Rouge et leurs conserves sont à la carte de plusieurs grands chefs français et à l'international. 

    A la manière d'une tajine, l'élevage du Renard Rouge a souhaité créer une recette pleine de saveurs à base de pigeon et des ingrédients naturels. 
    Cette recette gourmande inspirée de la cuisine du Sud est cuisinée avec 100% de pigeon mijoté avec des citrons confits et des olives pour un parfum très délicat et savoureux.  Régalez vous comme au Maghreb avec ce plat préparé fondant rapide à réchauffer. 

    Ce plat préparé est idéal pour 1 personne.

    Cette recette de plat préparé à base de pigeon en conserve a reçu la "mention spéciale" du jury en 2021 lors du concours des Saveurs de Nouvelle Aquitaine. 


    Commandez en ligne ce mijoté de pigeon aux citrons confits et aux olives et faites vous livrer en France et en Europe. 


    Conseils de dégustation: Réchauffez ce mijoté de pigeon dans une casserole à feu doux. Accompagnez le de pommes de terres ou de semoule.  

  2. Ingrédients du Mijoté de Pigeon aux citrons confits et olives



    - viande de pigeons, citrons confits, olives, échalotes, épices, fond volaille, fécule de maïs, sel

    Poids: 300g

    Origine: Deux Sèvres (79)