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Tartinable de filet de Saumon au Citron Confit- BOCCO LOCCO

Bocco Locco
(Code: BL010)
En Stock

Pour une note fraîche et raffinée lors de vos apéritifs, craquez pour ce tartinable de la mer fondant et savoureux cuisiné avec des filets de saumon Sauvage et du citron confit.

Bocal de 100g - Produit Artisanal Français


7,50 €
280g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
Livraison rapide
En France et à l'International
  1. Tartinable apéritif artisanal de saumon sauvage au citron confit


    Cuisinée par Dominique au sein de sa petite conserverie artisanale "Bocco Locco", ce délicieux tartinable apéritif de filets de saumon au citron confit surprend par sa fraicheur et sa texture fondante.

    Nous avons sélectionné pour vous une recette authentique et incontournable de la mer qui laisse la place des saveurs bien équilibrées. 
    Sous forme de tartinable de la mer, l'association du saumon sauvage du Pacifique et du citron confit révèle des saveurs très gourmandes à partager sur des toasts lors d'un apéritif ou tout simplement pour un plaisir égoïste. 

    Bocal en verre de 100g - Conservation Longue Durée


    Conseil de dégustation: 

    Nous vous proposons de déguster ce tartinable de saumon au citron confit très frais sur une belle tranche de pain grillé lors d'un apéritif ou pour une entrée festive en y ajoutant un peu de ciboulette ciselée.  

    Conseil de conservation:

    Pour une conservation optimale de votre tartinable de saumon au citron confit, il est conseillé de le conserver avant ouverture dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. 

    Ce produit est soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables.
    Ainsi, chez vous, même si la date est dépassée, uniquement les qualités gustatives ou nutritives peuvent être altérées. Ainsi, le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé. 


    Livraison offerte en France en point relais à partir de 85€ d'achats.
    Commandez dans notre boutique d'épicerie fine française en ligne et faites vous livrer partout en France, Europe, Royaume-Uni et Suisse.
     

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  2. Ingrédients du tartinable de filet de saumon au citron confit en conserve


    - Filet de Saumon rose du Pacifique (28%)
    - Filet de
    poissons blancs
    - Crème de Vendée 
    - Algue carraghénane
    - Echalote
    - Vin blanc (
    sulfites)
    - Beurre AOP Charentes Poitou
    - Vinaigre d'alcool
    - Concentré de tomates
    - Fécule de pommes de terre
    - Oeufs
    - Zestes de citron (1,99%)
    - Protéines de Lait
    - Sel de Guérande IGP (0,95%)
    - Ciboulette
    - Sucre
    - Jus de citron
    - Poivre


    Peut contenir des traces de crustacés, céleri, gluten. 

    Valeurs nutritionnelles pour 100g de tartinable de Saint Jacques au Pineau des Charentes:

    - Valeur énergétique: 658kJ (158Kcal)
    - Matières Grasses: 11g dont acides gras saturés 5,4g
    - Glucides: 3,6g dont sucres 1,2g
    - Protéines: 11g
    - Sel: 1,1g

    Prix au kilo: 75€

    Poids net: 100g

    Origine: Nouvelle Aquitaine- Deux-Sèvres (79)

  3. A propos du producteur Bocco Locco

    Après une première carrière dans l'agroalimentaire, Dominique Roy, fils d'agriculteur souhaite changer de vie. En 2016, il décide de mettre en valeur le travail des producteurs locaux français en créant sa petite conserverie artisanale "Bocco Locco" près de Cerizay dans les Deux Sèvres (79)
    Il a l'idée de développer sa propre marque de produits cuisinés locaux déclinés de l'apéritif au dessert.

    Réalisées essentiellement à partir d'ingrédients locaux du Poitou Charentes et parfois de Vendée, toutes les recettes sont conditionnées dans des bocaux en verre. 
    En effet, en plus d'être recyclable, les bocaux symbolisent la cuisine familiale, le partage...et la bonne cuisine... comme chez mamie Claudette!

    Passionné et toujours en quête de nouveaux défis culinaires, Dominique est l'un des seuls en France...et peut être même le seul selon les légendes urbaines à avoir mis au point une recette de crème brûlée stérilisée en bocal en verre et permettant ainsi une conservation optimale de 3 ans. De quoi faire le stock de desserts en toute sécurité pour se régaler en toutes circonstances!
     
    Mais les idées de Dominique sont nombreuses: tartinable de poissons (bar, saumon, Saint Jacques...), tartinables de légumes ou de volailles, du ketchup aux tomates fraîches du Poitou (cueillies en plein été dans les jardins du Poitou...pas de tomates espagnoles et hors saison ici!)....de quoi vous régaler sans modération.

    Retrouvez notre sélection de conserves Bocco Locco sur notre épicerie fine française en ligne.