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Tartinable de Noix de Saint Jacques au Pineau des Charentes- BOCCO LOCCO

Bocco Locco
(Code: BL009)
En Stock

Pour une note fraîche et raffinée lors de vos apéritifs, craquez pour ce tartinable de la mer fondant et savoureux cuisiné avec la prestigieuse coquille saint jacques et  le célèbre alcool régional des Charentes, le Pineau. 

Bocal de 100g - Produit Artisanal Français

NOTRE COUP DE COEUR!
7,90 €
280g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
Livraison rapide
En France et à l'International
  1. Tartinable apéritif artisanal de Saint Jacques au Pineau des Charentes - 


    Cuisinée par Dominique au sein de sa petite conserverie artisanale "Bocco Locco", ce délicieux tartinable apéritif de Saint Jacques au Pineau des Charentes surprend par sa finesse et sa texture fondante.

    Nous avons sélectionné pour vous une recette authentique à base du célèbre mollusque de la mer. Sous forme de tartinable de la mer, l'association de la noix de Saint Jacques et du célèbre Pineau des Charentes révèle des saveurs très gourmandes à partager sur des toasts lors d'un apéritif ou tout simplement pour un plaisir égoïste. 

    Bocal en verre de 100g - Conservation Longue Durée

    NOTRE COUP DE CŒUR!



    Conseil de dégustation: 

    Nous vous proposons de déguster ce tartinable de Saint Jacques au Pineau très frais sur des toasts de pain grillé lors d'un apéritif ou pour une entrée festive.  

    Conseil de conservation:

    Pour une conservation optimale de votre tartinable de Saint Jacques au Pineau des Charentes, il est conseillé de le conserver avant ouverture dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. 

    Ce produit est soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables.
    Ainsi, chez vous, même si la date est dépassée, uniquement les qualités gustatives ou nutritives peuvent être altérées. Ainsi, le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé. 


    Livraison offerte en France en point relais à partir de 85€ d'achats.
    Commandez dans notre boutique d'épicerie fine française en ligne et faites vous livrer partout en France, Europe, Royaume-Uni et Suisse.
     

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  2. Ingrédients du tartinable de noix de saint jacques au Pineau des Charentes en conserve


    - Noix de saint jacques (28%)
    - Chair de
    poissons
    - Crème de Vendée ou Poitou Charentes
    - Algue carraghénane
    - Echalote
    - Vin blanc (
    sulfites)
    - Beurre AOP Charentes Poitou
    - Vinaigre d'alcool
    - Fécule de pomme de terre
    - Oe
    ufs
     - Pineau des Charentes (2%)
    - Protéines de
    lait
     - Sel
    - Persil
    - Sucre
    - Jus de citron
    - Poivre

    Peut contenir des traces de crustacés, céleri, gluten. 

    Valeurs nutritionnelles pour 100g de tartinable de Saint Jacques au Pineau des Charentes:

    - Valeur énergétique: 504kJ (121Kcal)
    - Matières Grasses: 7,7g dont acides gras saturés 4,9g
    - Glucides: 2,8g dont sucres 1,7g
    - Protéines: 10g
    - Sel: 1,1g

    Prix au kilo: 79,50€

    Poids net: 100g

    Origine: Nouvelle Aquitaine- Deux-Sèvres (79)

  3. A propos du producteur Bocco Locco

    Après une première carrière dans l'agroalimentaire, Dominique Roy, fils d'agriculteur souhaite changer de vie. En 2016, il décide de mettre en valeur le travail des producteurs locaux français en créant sa petite conserverie artisanale "Bocco Locco" près de Cerizay dans les Deux Sèvres (79)
    Il a l'idée de développer sa propre marque de produits cuisinés locaux déclinés de l'apéritif au dessert.

    Réalisées essentiellement à partir d'ingrédients locaux du Poitou Charentes et parfois de Vendée, toutes les recettes sont conditionnées dans des bocaux en verre. 
    En effet, en plus d'être recyclable, les bocaux symbolisent la cuisine familiale, le partage...et la bonne cuisine... comme chez mamie Claudette!

    Passionné et toujours en quête de nouveaux défis culinaires, Dominique est l'un des seuls en France...et peut être même le seul selon les légendes urbaines à avoir mis au point une recette de crème brûlée stérilisée en bocal en verre et permettant ainsi une conservation optimale de 3 ans. De quoi faire le stock de desserts en toute sécurité pour se régaler en toutes circonstances!
     
    Mais les idées de Dominique sont nombreuses: tartinable de poissons (bar, saumon, Saint Jacques...), tartinables de légumes ou de volailles, du ketchup aux tomates fraîches du Poitou (cueillies en plein été dans les jardins du Poitou...pas de tomates espagnoles et hors saison ici!)....de quoi vous régaler sans modération.

    Retrouvez notre sélection de conserves Bocco Locco sur notre épicerie fine française en ligne.