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Truite Fumée confite à l'huile d'Olive - TRUITE DE BANKA

Truite Fumée confite à l'huile d'Olive - TRUITE DE BANKA

Shopping Satisfaction
Truite de Banka
(Code: TDB001)
En Stock
Truite Fumée Confite à l'huile d'olive.

Elevage à Banca au coeur des Aldudes dans le Pays Basque. 
Eaux les plus pures de France - Alimentation Biologique. 

***Producteur Artisan reconnu par le Collège Culinaire de France***

Conserve de 210g - Produit Artisanal Français



14,90 €
353g
Filière de qualité
Produits régionaux 100% Français
Livraison rapide
En France et à l'International
  1. Truite Fumée des Pyrénées confite à l'huile d'olive- Spécialités de poissons en conserve



    Découvrez la finesse et le moelleux de ces filets de truite fumées confit dans de l'huile d'olive. Préparées à partir de filets frais dans l'atelier implanté sur l'exploitation, les ingrédients de cette charcuterie d'eau douce sont 100% d'origine naturelle. 

    Elevées au cœur de l'élevage familial des Aldudes dans le Pays Basque, les truites de Banka grandissent dans les eaux les plus pures de France et sont nourries avec une alimentation biologique. 

    Réputées pour la finesse de leur chair, les truites de Banka sont issues d'un élevage reconnu pour son savoir-faire unique. Produit d'exception, ces truites sont appréciées des grands chefs parisiens.
    L'élevage des truites de Banka est reconnu par le Collège Culinaire de France comme artisan producteur de qualité 

    Conserve de 210g - Conservation Longue Durée



    Conseils de dégustation:

    Nous vous proposons de déguster ces filets de truite fumée confits:

    - En émietté avec une mayonnaise maison
    - Dans une salade de pommes de terre
    - Pour réaliser un gratin dauphinois : alterner en fines couches

    Pour une consommation à froid, nous vous conseillons d'ouvrir le bocal 30 minutes avant de le consommer. 

    Conseils de conservation:


    Pour une conservation optimale de votre confit de truite fumée, il est conseillé de conserver le pot dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière. 


    Commandez en ligne ces rillettes de truite au citron de Banka dans notre boutique d'épicerie fine française et faites vous livrer partout en France, Europe, Royaume Uni et Suisse à l'adresse de votre choix. 

    Livraison offerte en France en point relais à partir de 85% d'achats. 

    En savoir plus sur les conditions de livraison


  2. Ingrédients du confit de truite artisanal de Banka au Pays Basque 



    - Filet de truite fumée (93.7%),
    - Huile d'olive (2.5%),
    - Jus de fruit de citron (citron 54.6%, orange 4.4%, eau, pulpes de citron 5%, acide citrique, extrait naturel de citron),
    - Eau,
    - Sel,
    - Mélange de poivres et épices (poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc, piment de la Jamaïque, poivre vert)


    Valeurs Nutritionnelles pour 100g de confit de truite fumée:

    - Valeur énergétique: 581kJ (139kcal)
    - Matières Grasses 5.8g dont acides gras saturés 1g
    - Glucides 0.3g dont sucres 0g
    - Protéines 21.4g
    - Sel 0.9g

    Prix au kilo: 70.95€

    Poids Net: 210g

    Origine France: Nouvelle Aquitaine- Pyrénées Atlantiques (64)

  3. A propos du producteur "Les truites de Banka"

    La ferme aquacole de Banka a vu le jour en 1965. Elle élève des truites dans l'une des plus belles vallées du Pays Basque mais aussi dans les eaux considérées les plus pures de France.
    Cette pisciculture familiale a pour philosophie et exigence de proposer uniquement des produits rares et d'une qualité irréprochable. 

    Ici, les poissons sont élevés dans des conditions proches de l'état naturel. La pureté de l'eau, la qualité des aliments et la faible concentration de poissons sont les principaux secrets de cette truite artisanale d'exception.

    C'est également le fruit des travailleurs passionnés qui travaillent à Banca et sont ambassadeurs : Peio Goicoechea, le dernier de la génération et entouré de Mirentxu, Ramuntxo, Daniel, Xavier et Antony. 



Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Petit cadeau qui aura su être dégusté avec des amis.
Sophie V.