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CHATEAU "TERRE VIEILLE" - Vin Rouge Pécharmant "CHEVALIER" 2019, 75cl

(Code: TV001)
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Vin Rouge Appellation PECHARMANT Contrôlée  élevé et vinifié au sein du vignoble de Dordogne du Château Terre Vieille

 Ce vin rouge présente des notes de fruits rouges bien murs avec des tanins discrets. C'est un vin léger et fruité parfait pour un apéritif ou accompagner un plat à base de canard du sud ouest.

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  1. Vin rouge Appellation Pécharmant Contrôlée- Château Terre Vieille -Cuvée Chevalier


    Le Château Terre Vieille est un domaine familial implanté près de Bergerac, dans le Périgord Pourpre sur le petit territoire protégé de pécharmant, vin rouge reconnu par sa rondeur et son caractère et en fait ainsi un vin de garde.
    Les premières vignes ont été plantées en 1989 au sein du domaine de Grateloup, jadis propriété du philosophe Maine de Biran. Après un épisode de gel en 1991, la première récolte a lieu en 1992. C'est le début de l'aventure!

    Vigneron indépendant, les heureux propriétaires que sont Gérôme et Dolores Morand-Monteil laissent aujourd'hui peu à peu le flambeau à Pierre, l'un des 4 enfants de la fratrie. 

    Composé d'un tiers de Merlot, d'un tiers de  Cabernet Franc et d'un tiers de Cabernet Sauvignon, c'est un vin léger et fruité aux notes de fruits rouges bien murs qui se dévoile. Vieilli uniquement en cuve inox, c'est un vin avec une jolie rondeur et une belle complexité.
    Peu tanique mais avec du caractère, c'est un vin très agréable à boire lors d'un apéritif ou pour accompagner un repas typique du Sud Ouest à base de canard. C'est également un vin de garde que l'on peux laisser en cave pendant au moins 3 à 5 ans. 


    *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
     


    Conseils de consommation: aérez le vin 1h à 2h minimum avant sa consommation.
    Il accompagne à merveille une assiette de tapas ou de charcuteries lors d'un apéritif. Il est parfait pour sublimer un confit de canard ou un plat du terroir du sud ouest. 


  2. Composition du vin rouge du Périgord Pécharmant -Vieilli en cuve inox


    - Type de vin: vin rouge

    - degré d'alcool: 13°C

    - Cépages: 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc 

    - Poids: 75cl

    - Origine: Dordogne (24)